＜おすすめポイント＞
冬が旬の根菜類を使った献立です。
野菜は粗みじん切りにすることで、食感も楽しめます。
炒り卵を加えれば、彩りも栄養価もgood！
＜材料＞（中学生１人分）
鶏ひき肉 ３０g
れんこん １５g
ごぼう １０g
たまねぎ １５g
にんじん １０g
しょうが ０．５g
サラダ油 １g
しょうゆ ５g
三温糖 １．５g
酒 １．５g
みりん １．５g
白ごま １．５g
＜作り方＞
①油を熱し、しょうがを炒め香りが出たら、鶏ひき肉を入れ、酒をふりながら、ぽろぽろになるまで炒める。
②野菜を加え、よく炒める。
③調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
④いりごまを加え、味をととのえる。
＊野菜はレンジで加熱しておくと、炒める時間が短くなります。